NOTE DI GUSTO

 Generalmente consumato come digestivo dopo i pasti o come caffè da meditazione. Unico, talvolta viene accompagnato da un buon sigaro di qualità o da qualche pezzetto di cioccolato fondente.

Solitamente lo si serve in bicchieri ballon o sniffer, tipicamente a forma di uovo tronco; meglio ancora, però se si opta per un raffinato bicchiere a tulipano.

Nella vostra tazza avrete un prodotto barricato 4 mesi in botti di rovere usate per invecchiare il Cognac, che conferiscono alla bevanda note aromatiche forti, quasi alcoliche, e curiose. 

Al naso sprigiona preziose note aromatiche di frutta secche quasi burrose, vaniglia, chiodi di garofano e leggerissime note di affumicato.

La sua complessità e morbidezza lo rendono ideale per abbinamenti nuovi, classici e artigianali.

CONFEZIONE

• Peso: 500 gr..
• Confezione: 2 barattoli da 250 gr.
• Barattoli di vetro completamente riciclabili e quindi riutilizzabili

TOSTATURA

• Modalità di tostatura: a legna.
• Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato.
• Tipo di tostatura: Media.
• Temperatura: 180 - 190 gradi.

QUANDO TOSTIAMO?

I caffè che ordini vengono tostati al momento il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati. Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento di 2-4 giorni a seconda della stagione e del tipo di caffè.

SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA

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METODO DI PAGAMENTO

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