Il cuore dei Caraibi lo fa vibrare di suadenti e voluttuose note di tabacco, rum e spezie tropicali. Un caffè Rarity Blend dal gusto dolce e amabile. Al suo interno ci sono tutti i profumi dei caraibi.

NOTE DI GUSTO: Corpo elevato e ricca aromaticità: intensi sentori di orzata, torrone e caramello si sposano a quelli della frutta disidratata. Il retrogusto fruttato è semplice piacevole con sentori di cacao fondente, noce e una punta di tabacco da sigaro, pulito e persistente con una gradevole nota speziata.

Caratteristiche che contribuiscono a rendere il chicco di caffè un’arabica di elevata qualità, distinguendosi per la sua buona corposità e la bassa acidità. 

CARTA D'IDENTITÀ

• 30% Colombia Supremo Medellin. Metodo di lavorazione: Washed. Zona di produzione: Antioquia. Altitudine di coltivazione: 1.200 mslm. Varietà botanica: Caturra. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Gennaio ad Marzo.
• 30% Honduras. Farm. Gruppo di piccoli agricoltori. Metodo di lavorazione: Lavato. Zona di produzione: Altopiano di Comayaga. Altitudine di coltivazione: 1.500/1.800 mslm. Specie: Arabica. Varietà botanica: Catuai, Bourbon. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Ottobre a Dicembre.
• 20% Santo Domingo Barahona. Zona di produzione: Polo Town, Barahona. Farm: Piccole cooperative di agricoltori. Specie: Arabica. Varietà: Typica. Metodo di lavorazione: Lavato ed essiccato al sole In piccoli appezzamenti all'ombra. Altitudine di coltivazione: 1.000/1.200 mslm. Metodo di raccolto: Da Novembre a Maggio.
• 20% Panama. Farm: El Salto. Zona di produzione: Regione di Boquete. Metodo di lavorazione: Lavato essiccato al sole. Altitudine di coltivazione: 1.300/1.400 mslm Specie: Arabica. Varietà botanica: Catuai. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Ottobre a Gennaio.

TOSTATURA

• Modalità di tostatura: a legna
• tipologia di legno usato: legno di ciliegio stagionato
• Tipo di tostatura: Media
• Temperatura: 180 - 190 gradi

QUANDO TOSTIAMO

La tostatura a legna del caffè e la realizzazione delle capsule vengono fatte al momento dell’ordine. Quando riceviamo l’ordine tostiamo il caffè. Poi aspettiamo 3 – 4 giorni per farlo degasare. Passato questo tempo il caffè viene incapsulato e spedito per essere degustato

Vogliamo far si che la capsula in alluminio di caffè che arriva nelle case sia la più fresca possibile.

SPECIFICHE

• Numero di capsule nella confezione: 100
• Numero di tazze: 100  
• Compatibilità: Nespresso®
• Materiale capsula: Alluminio
• Tipo di estrazione in tazza: Espresso
• Aroma: grani tostati medi
• Intensità: (08/10)
• Tempo di consegna: 5 - 7 giorni lavorativi

METODO DI PAGAMENTO

Carte elettroniche: Bonifico bancario

Bonifico bancario

SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA

Puoi scegliere due diversi tipi di spedizione gratuita:

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