NOTE DI GUSTO
In bocca si percepisce una tenue acidità ed un corpo rotondo con
piacevoli sentori di pan tostato che virano in un finale piacevolmente
amarognolo e speziato. La tostatura a legna, lenta usando legno di
ciliegio essiccato da almeno un anno, consente di caramellare gli
zuccheri esaltandone la fragranza e l’aroma intenso e vellutato. Gusto
armonioso ed eccellente cremosità delicata. Ne esce un caffè perfetto per una
colazione tradizionale. Per la sua delicatezza se ne consiglia la degustazione
senza zucchero.
CONFEZIONE
- Confezione
sacchetto di carta da 250 gr. 7,90 €
- Confezione
sacchetto di carta da 500 gr. 11,00 €
- Confezione
sacchetto di carta da 1 kg. 18,00 €
- Confezione
di carta completamente riciclabile
TOSTATURA
- Modalità di tostatura: a legna.
- Tipologia di legno usata:
ciliegio stagionato.
- Tipo di tostatura: Media.
- Temperatura: 180 - 190 gradi.
QUANDO TOSTIAMO?
I caffè che ordini vengono tostati al momento il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati. Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento di 2-4 giorni a seconda della stagione e del tipo di caffè.
CONSEGNA GRATUITA SU ROMA A CASA E IN UFFICIO IN BICILETTA
METODO DI PAGAMENTO
Carte elettroniche:
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Bonifico bancario:
| 80% Robusta | |
| 40% India | Kaapi Royale. Metodo di lavorazione: Washed. Zona di produzione: Region Bajawa (Flores Island). Altitudine di coltivazione: 1.300/1.800 mslm. Varietà botanica: Typica. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Gennaio ad Aprile. |
| 30% Uganda | Metodo di lavorazione: Naturale, la coltivazione avviene all'ombra di banani e altri alberi da frutto, per questo conosciuto come Africa Garden. Zona di produzione: Mendo/Masaka (Buganda). Altitudine di coltivazione: 1.200 mslm. Varietà botanica: Typica. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Novembre a Febbraio. |
| 10% Vietnam | Metodo di lavorazione: Naturale spazzolato. Zona di produzione: Dak Lak. Altitudine di coltivazione: 600 mslm. Varietà botanica: Typica. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Settembre a Marzo. |
| 20% Arabica | |
| 20% Brasile | Fazenda Dona Francisca. Metodo di lavorazione: Naturale. Zona di produzione: Sul de Minas. Altitudine di coltivazione: 700/1.000 mslm. Varietà botanica: Mundo Novo, Catuai, Acaia. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Maggio a Novembre. |
Miscela: 80% Robusta - 20% Arabica Delivery a partire da 250 gr.
- Brand: Wet Caffè
- Product Code:Blend delivery WET 1
- Reward Points:5
- Availability:In Stock
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Tags: blend, miscela, arabica, robusta, 80, 20, caffè. biologico, tostato a legna, consegna gratuita, bike